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たくあんの食べ方

◆歯応えのあるたくあんは噛むことで、体に効果あり!

◆漬物にすることで乳酸菌が10倍に増幅。有効的に体内に摂取!

たくあんはよく噛んで、効果的な摂取を心がけましょう

 

■たくあんを噛む効果

「よく噛むと脳のはたらきをよくし、歯の機能も向上させます」たくあんは噛むためのエネルギーを必要とし、脳の血流を活発にして頭の働きを高めます。 さらに、よく噛むことは下顎骨の発達を刺激し、歯の機能も向上させるのです。

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◆ 発酵漬物

「漬物は乳酸菌を多く含んでいます」 漬物1g中の乳酸菌の数は発酵乳中に含まれる乳酸菌の10倍あり、漬物中のさまざまな乳酸菌は漬物の摂取とともに体内に入り、大腸に棲みつきます。漬物中の有用菌がむだなく体内にもちこんでいけるのです。