宮崎の農業・漁業

主要品目	全国順位	全国シェア
秋冬だいこん	１位	9.1%
きゅうり	２位	9.6％
ピーマン	２位	20.5%
きゅうり	２位	9.6%
葉たばこ	１位	11.1%
茶（荒茶）	４位	3.4%
乾しいたけ	２位	15.3%

農林水産省（作付統計）ほか　

　野崎漬物の「たくあん」は宮崎の豊富な質の高いだいこんに支えられています。野崎漬物の契約農家との丁寧な栽培方法はコチラをご覧下さい。

　宮崎の風土は様々な野菜を栽培するのに非常に適しています。またビニール栽培もさかんであり、ピーマンの促成栽培などについては小学生の社会の教科書では定番となっています。

　近年ではお茶も大手メーカーが宮崎から仕入れをしていたりと、その品質が見直されています。

　統計情報にはまだ出ておりませんでしたが、完熟マンゴー、パパイヤといった南国果物が宮崎の新たな特産物となり非常に人気が高くなっています。

品目	全国順位	全国シェア
鶏ブロイラー	１位	17.7%
豚	２位	9.4％
肉用牛	３位	9.8%

農林水産省（畜産統計）ほか　

　東国原知事で一躍有名になった鶏です。関連会社の一ツ葉フーズでは、宮崎伝統の味を国産鶏と備長炭で丁寧に作った『鶏炭火焼』を全国に販売しております。

　ハマユウポーク、黒豚など複数のブランド豚が全国的にも有名で人気です。質と量を追求しています。

　宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛のなかでも、日本食肉格付協会が定める基準の肉質等級４級以上（５等級が最高ランク）のもののみ『宮崎牛』と名乗ることができる。それほど厳しい基準を設けているゆえ、全国に誇れるブランドになっています。

品目	全国順位	全国シェア
近海かつお一本釣り	１位	50.1%
沿岸マグロ延縄	１位	26.7％

農林水産省（水産統計）ほか

　海ではマグロ・かつおといった魚が沢山獲れます。これらを宮崎では「春のさかな」として全国にPRしております。

　ちりめん（シラス）は、その品質の高さが評価され、関西の市場では宮崎産のみでセリが行われるほどです。

　特に宮崎市近海で獲れた魚を「青島どれ」というブランドで出荷しており、有名高級ホテルで使用されているほど評価が高いです。